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2025-02-12点击量：787
本文摘要：菜场里，冰冻的鱼为看起来肉质圆润，价格又实惠，没想到里面却秘藏着大猫腻。菜场里，冰冻的鱼为看起来肉质圆润，价格又实惠，没想到里面却秘藏着大猫腻。2020-03-08 ，市民张先生打来电话体现，自己买了20多元的冰冻带鱼，拿回家化冰后，鱼为“瘦身”众多圈，袋子里仅有是冰块融化而出的水。
前天，张先生… 菜场里，冰冻的鱼为看起来肉质圆润，价格又实惠，没想到里面却秘藏着大猫腻。2020-03-08 ，市民张先生打来电话体现，自己买了20多元的冰冻带鱼，拿回家化冰后，鱼为“瘦身”众多圈，袋子里仅有是冰块融化而出的水。前天，张先生在相城区东桥镇的一家菜市场里买菜，看见生鲜摊位上，整条的冰冻带鱼肉质圆润、多汁，价格又很低廉，于是让摊主称之为了20多元。
拿回家后，由于鱼为并未冻结，肉段硬邦邦的，张先生就将装有着鱼为的塑料袋放入了冰箱的冷藏柜中，叮嘱家人隔天化冰后再拿出来做菜。没想到，第二天家人拿走袋子，找到小半袋全是水，化冰后的鱼为就冷水在水里。缝合鱼为，肉质不过于对劲，剪刀上去类似于糨糊。“20多元的冰冻带鱼化出了小半袋水，这冰是不是多了点?”张先生猜测，为了减轻分量，鱼为被人为进水后再行冰冻，造成肉质也逆了。
但是，由于家人找到问题后，就将鱼为扔到了，用实物与摊主对质一事也只好不了了之。但是，张先生一直有疑惑，到底冰冻带鱼的含冰量是不是一个标准?记者了解到，根据2004年国家质量监督检验检疫总局和国家工商行政总局牵头印发的《零售商五品除去计量监督管理办法》第八条规定，“被核称商品的含水量及含水量计算出来应该合乎国家标准、行业标准的有关规定。”但是，对于冰冻食品的含冰率没明确的规定。
一家卖场的负责人告诉他记者，水产品上包冰是为了保鲜，防止产品外表经常出现发黄、风干等现象，并非为了减轻分量，但是目前对于包冰率并没具体的规定。如果一些商家利用在产品外表包冰来减少分量，就侵犯了消费者的合法权益。
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